江蘇教師招聘結構化面試：孩子偏食挑食。作為幼兒教師應該怎么辦?

　　孩子偏食挑食。作為幼兒教師應該怎么辦?

　　【答案解析】

　　(1)作為幼兒教師要關注孩子們各方面的發展。孩子偏食挑食不利于他們的健康成長，要糾正這個不良習慣需要家長和幼兒園的共同努力。

　　(2)首先，教師要采取合適的方法幫助孩子改掉這一習慣。要糾正孩子偏食挑食的習慣，不能操之過急，更不能用哄騙打罵的強制手段，這樣會引起孩子的逆反心理，就更難糾正。作為幼兒教師，通常是和孩子一起吃飯。教師要做出榜樣，帶動孩子也來吃。遇到孩子不喜歡的飯菜，可以讓他試著吃，但是要慢慢適應，不能強迫以免造成逆反心理。同時，可以設置一些課程和游戲，讓孩子對各種類型的食物產生興趣，懂得偏食的壞處。也可以多讓孩子在戶外活動，多活動會增加熱量消耗，加快饑餓感和食欲，可以減少偏食。

　　(3)其次，教師應該與家長及時溝通，家園合作培養孩子良好的飲食習慣。建議家長注意自己在飲食方面的言行，避免有意無意的在孩子面前表現出對某種食物的偏好。同時，家長可能因為對孩子的身體過于關注采取一些強硬措施，強迫孩子進食某些營養食品，從而引起孩子對這些食物的反感。幼兒教師要提醒家長注意這些問題。

　　(4)最后，建議幼兒園經常改變食物的烹調加工方式，盡量使食物的色、香、味俱全?？傊?，我認為只要教師用心，家園合作，通過一段時間的努力一定能夠幫助孩子改掉偏食挑食的不良習慣。

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